剩米飯別再炒著吃，換個做法，全家人愛吃

將食材攪拌均勻，碗底刷油，拌好的米飯放到碗底，壓實後倒在手上，鍋底刷油，餅胚放入鍋中小火慢煎，煎至兩面焦黃，出鍋。翻面的時候用平底鏟順底輕輕鏟起翻面，避免翻散餅胚。

可以直接吃，也可以配泰式甜辣醬等，早餐的話配豆漿牛奶，入口軟嫩，香糯味鮮。換一種做法，換一種心情，同樣食材，做出不同的味道，不同的心情。