一個雞蛋，一塊豆腐就能做的美味！吃過都說好~

材料：雞蛋1個、豆腐1盒、蔥花1根、橄欖油、鹽適量

做法：

1.準備好豆腐、雞蛋、小蔥。

2.豆腐切成長方形的片兒，雞蛋打散加一點點鹽，小蔥切成蔥花。

3.將豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

4.平底鍋燒熱，少油，將裹滿蛋液的豆腐一片一片放進鍋里，中小火。

5.煎至兩面金黃，撒上一點蔥花即可。

6.盛盤。

小技巧：

1.買專門用來煎的老豆腐。

2.可以按自己口味放黑胡椒碎或者蒜末等別的調味。

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