脂肪肝者：飲食謹記「四少一多」，脂肪「消」的快，肝會慢慢變好

一多：

多種植物油，搭配吃。

雖然，脂肪肝者，要至於少油，但並非是不吃油。

一方面，食用油中含有的脂肪酸，是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。

另一方面，缺少食用油，一些脂溶性維生素無法吸收，會加重脂肪肝癥狀。

所以，生活中，脂肪者，也要吃食用油，並且，最好是多種植物油搭配吃。

可將油酸類油脂豐富的橄欖油、亞油酸類油脂豐富的大豆油、亞麻酸類油脂豐富的蘇子油，按2:2:1的比例搭配吃，約25克~30克。

其中，蘇子油含有大量的α-亞麻酸，是屬於多不飽和脂肪酸的一種，可使膽固醇酯化，降低體內血清和肝臟的膽固醇水平。

並且，α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。

同時，α-亞麻酸在體內參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內脂肪沉澱，增加蛋白質合成，排除有毒物質，促使肝細胞功能的復活，改善脂肪肝。

所以，生活中，要注意α-亞麻酸的攝取，來幫助改善脂肪肝。

脂肪肝者，飲食還要注意「二補充」

1、補充維生素B

B族維生素，能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟「加油」，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

由於B族維生素，能溶解在水裡，在體內滯留的時間，只有幾個小時，因此，必須每天補充。

3、補充蛋白質

高蛋白，可提供多種氨基酸等抗脂肪肝因子，可增載入脂蛋白的合成，有利於將脂質，順利運出肝臟，減輕脂肪肝，並有利於肝細胞功能的恢復和再生。

所以，日常適當補充蛋白質，有助於改善脂肪肝。

最後，還要謹記「適量運動」，有助於「消滅」脂肪肝

食療+運動，「消滅」脂肪肝。

脂肪肝者，運動以「中低強度、較長時間」的有氧運動為主。

中低強度：健步走、大步走、走跑交替

在步行中，要加快步幅、步頻、加大上臂的擺動。

如果，只是散步走的話，儘管走了1萬步，鍛煉效果也不會好。

所以，脂肪肝者，運動時，一定要加大強度，消脂效果才會更好。

較長時間：20分鐘以上，每周4-5次

按照中低強度步行，前20分鐘，身體消耗的只是肌肉中的糖原。

只有在20分鐘后，才會動用脂肪為身體提供能量。

因此，若要達到消除脂肪肝、降血脂和減肥的目的，至少步行20分鐘以上，每周鍛煉4至5次。

通過走路，甩掉脂肪肝，可分三個階段：

第一個：開始階段

剛開始時，每次運動時間，應該保持在十分鐘以上，然後，慢慢的增加時間，這一階段，一般為一個月左右。

第二個：改善階段

這一階段，無論是運動，還是走路，它們的強度都會達到最高的水平，而在這一階段中，脂肪肝的癥狀，也會得到極大的改善。

此階段，一般為一個月左右。

第三個：維持階段

走路和運動，兩個月之後，身體各機能，都會達到一個非常不錯的狀態，而脂肪肝的癥狀，也會得到很大的改善。

此時，不要急著增加運動和走路的量，而是盡量維持將這種健康的狀態，並且堅持下去。