入秋，最應該多吃大青椒，維生素C含量最高，這麼做，每次都光碟

5、大青椒洗乾凈，直接掰成小塊，不要用刀切，掰塊的比較好吃呢。

6、炸好肉條後倒出鍋內的油，不用留，殘留的就夠了，放入青椒塊翻炒。

7、大青椒翻炒幾下後放入炸好的肉條繼續翻炒，放點鹽調味。

8、最後用一點水澱粉勾芡，撒上熟芝麻超宇出鍋。

秋季多補充點維生素C很重要，能提高我們身體的免疫功能，預防疾病。大青椒所含維生素C量很高，在蔬菜中排首位，可以側重多吃點。除了蔬菜，水果裡的橘子和檸檬等都是維C含量很高的，我們適當多喝些檸檬水；多吃點橘子，橙子等這些維C含量高的水果就是極好的。