33歲女子被送往醫院急救，竟查出肝硬化，醫生怒斥：這3種食物別吃了！

相信不止小蘭，很多人都會有吃剩菜的習慣，尤其是節儉的老年人。

剩菜在存放過程中，微生物會將菜裡面的硝酸鹽變成亞硝酸鹽。後者是較強的致癌物，即使加熱也不能去除。

這對於蔬菜類的食物，更是如此。同樣是剩菜，葷菜味道仍然不錯，素菜的口感通常會大打折扣。

這與蔬菜內的物質被轉化有關。

保護肝臟健康，養成"3個"習慣

習慣1：準時休息

長期熬夜，很容易導致人體功能出現紊亂，身體的抵抗力降低，從而引發諸多疾病。

肝臟的休息時間也是在晚上11點至凌晨1點，若此時不休息，很容易導致肝臟出現損傷，影響肝功能。

所以，一定要準時休息，保證肝臟有充足的休息時間。

習慣2：以茶代酒

喝酒很傷肝，長時間喝酒也會導致酒精肝硬化的出現。

有條件的朋友，不妨以茶代酒。這不僅能夠避免肝損害，還可在一定程度上促進肝臟健康。

喝恰當的茶能補充體內缺少的一些微量元素。對於菊花茶來說，裡面含有大量對肝臟的有力的硒元素。

硒元素——被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子。國內外多項研究均表明，肝病患者補硒有很好的效果。

多喝菊花茶，可很好的養肝護肝。

習慣3：檢查抗體

接種B肝疫苗，可以有效的預防B肝傳染。

從小開始，就會接種各種各樣的疫苗，無論是大城市，還是農村，都會有這樣的做法。

但，很多人在小時候接種完疫苗以後，就會忽略複查，B肝疫苗接種一次，並不是一生都有"作用"。

建議：每6年到醫院複查一次"B肝五項"，若無抗體，則需要儘快到附近防疫站接種。