致命腎癌竟是結石惹的禍？2大飲食習慣暗藏風險，可惜很多人不知

我們將另一種結石碾成粉，加入特定的指示劑，發現液體變成了藍色。結果說明，這種結石的主要成分是尿酸。

生活中，很多食物經過代謝就會產生尿酸，比如嘌呤。如果尿酸過多，不僅容易導致痛風，也可能增加結石風險。

高嘌呤食物增加結石風險

1濃湯嘌呤含量高

常見的菌湯、肉湯嘌呤含量都很高，一般不推薦大量食用，尤其是已經確診的腎結石患者。但最新研究表明，植物來源嘌呤的危害低於動物來源嘌呤，所以，純菌湯相對來說更安全，可以少量吃點。

由於嘌呤也是可溶於水的，想要減少蘑菇中的嘌呤含量，同樣可以先焯水再烹飪。

2動物內臟、海鮮也含高嘌呤

動物內臟，如豬肝、鴨肝、鵝肝等；海產品，如帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、蛤蜊等，也還有較高的嘌呤，不宜過多食用，以免增加結石風險。

3肉類也含有嘌呤

其實我們吃的豬肉、牛肉、羊肉等也都是含有嘌呤的，如五花肉中的嘌呤含量為132毫克/百克。將五花肉水煮10分鐘后，肉湯中嘌呤含量為38毫克/百克，而肉中的嘌呤含量降低了30%。

所以，肉類在烹飪前也可以先焯一會兒水，去除部分嘌呤，輔助降低結石風險。

緩解高尿酸的「法寶」

除了焯水去除部分嘌呤以外，還可以用一種「法寶」來減少尿酸的形成，這個法寶就是玉米。

玉米富含鉀元素，是偏鹼性的，它可以中和尿酸，輔助降低結石風險。接下來，我們為大家帶來一道預防結石的養生菜。

玉米五花肉

食材：五花肉、玉米、雞蛋、牛奶、翠玉瓜、蔥薑、老抽、鹽、胡椒粉。

做法：

1.五花肉去皮，切成小丁，放入開水中焯燙一會兒；

2.碗中打入兩個雞蛋，加入少許牛奶；翠玉瓜切丁；

3.鍋中入油，小火將雞蛋炒至鬆散盛出；

4.鍋中放入蔥薑煸香，倒入焯好的五花肉，加適量老抽調色；

5.加入翠玉瓜丁煸至鬆脆，下入玉米粒，加入少許鹽、胡椒粉，大火翻炒均勻；

6.八成熟時，加入炒好的雞蛋，大火炒1分鐘即可。食用時，搭配玉米窩頭，效果更佳。

4腎結石的癥狀及中

腎結石的癥狀及治療方法

怎樣才能知道自己有沒有患腎結石？得了腎結石又該怎樣治療呢？

腎結石的蛛絲馬跡

1腎絞痛

腎結石的疼主要是腎絞痛，十分劇烈，僅次於分娩時的疼痛。這主要是由於較小的腎結石掉落到輸尿管里，隨著輸尿管的蠕動收縮，結石由上往下移動，從而導致腎絞痛，還可能伴隨噁心、嘔吐等癥狀。

2腎區叩擊痛

一些較大的結石由於不能掉落到輸尿管中，可能沒有明顯癥狀，也可能表現為腰部腎區不舒服、脹痛、隱痛等。如果叩擊腎區出現疼痛感，可能預示腎結石。

3血尿

正常的尿液是淡黃色的，假如活動后出現腰痛伴肉眼血尿，可能預示腎結石。六七十歲以上的老人，如果出現無痛血尿，甚至伴有血塊，可能預示腎結石長期刺激，誘發了腎癌。

此外，肉眼看上去顏色正常的尿液，如果尿常規顯示尿液中紅細胞數過多，也可能預示腎結石或輸尿管結石。

微創取石手術

以往治療腎結石的方法是切開腎盂取出結石，這種方法創口較大，可能在15cm~20cm左右。但現在的微創手術，傷口僅有0.5cm~0.7cm，就能取出結石。

那微創手術具體是怎麼操作的呢？只需在患者腰部打1~2個六七毫米的小孔，在可視設備下找到結石，並將其打碎，然後取出結石即可。這種方法不僅創傷小，而且能儘可能地取乾淨結石。

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