「馬鈴薯燜雞腿」食譜：做法超簡單，又超美味，一上桌保證馬上吃光了

5、放入馬鈴薯塊，翻炒至面面金黃色。其實讓馬鈴薯每一面都停留久一點，然後再翻炒就可以有金黃色，相當於煎每一面；

6、放入雞腿一起炒，然後加蚝油一起炒；

7、然後加生抽，糖，雞粉，加水，不要沒過食材；

8、蓋上蓋子燜，小火大概二十分鐘；

9、最後放老抽上色，這時候也可以嘗嘗味道夠不夠，可以調味；

10、大火收汁，記得不斷翻炒，不然會焦。

註：

1、生抽：顏色較淺的醬油，用以調味；老抽：顏色較深的醬油，用以調色；

2、生抽、老抽可用一般醬油代替。

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