老中醫推薦,一周喝一次年輕10歲!保證補回來

當歸的主要功效是補血和血,活血通經,調經止痛,潤燥滑腸的功能,因為女性特殊的生理機製,尤為需要補血。

我們經常看到有人麵色白凈,但是無血色,說話有氣無力,身體發冷,這就是血虛的典型表現。

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氣血三寶湯

精氣血一次補齊

老母雞或者烏雞,也都是我們用來補益的經典食材,和黃芪、當歸、黨參一起煲湯,食肉喝湯,味道鮮美,且效果顯著。

 

氣血三寶湯

材料:黃芪10克、當歸2片、黨參10克、雞肉750克、薑適量。

做法:

雞肉切塊,薑切片,將三款藥材洗凈後,用清水浸泡2小時;雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂,煲出來的湯水更清澈清甜;

將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮後大火煮滾,再轉小火慢燉,前後共計2小時;起鍋後加入適量鹽,攪拌均勻即可食用。

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溫馨提示:

為保證營養不流失,推薦使用砂鍋;如果使用電磁爐的話,煲湯時間建議延長1小時;可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉,口感營養更佳;一定不要加入雞精、醬油等調味料。

孕婦不宜,經期、感冒期間不宜食用;脾胃濕熱、體質過敏、大便溏泄者慎服;不可與蘿蔔、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。


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