美味滿分的「南瓜餅」大廚教你做 又香又軟「好吃不上火」一上桌就被掃光
在蒸的同時就可以煎那8個扁的南瓜餅啦！不粘鍋刷少量油，油熱將餅保持間距鋪入鍋內，小火煎1分鐘左右，用矽膠鏟小心翻面再煎1分鐘，然後鍋內灑少量水，加鍋蓋焗熟。
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一鍋煎熟約耗時5分鐘，俺家是小鍋，一次只能煎4個，8個兩鍋搞定！煎後放矽油紙上晾涼！
晾至稍有餘溫就可裝盤囉，記得每個餅用矽油紙隔開，避免粘連。
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蒸的也可以裝盤啦，顏值擔當非它莫屬
雙拼南瓜餅，哈哈，不錯吧？！怕上火的吃蒸的，不怕上火的吃煎的如果你喜歡有餡料的，也可以像包湯圓一樣，包入自己喜歡的餡料。煎的也可以餅面粘點芝麻再煎，口感更佳哦
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一份美美的早餐就做好啦，開吃吧
小貼士：注意事項已在步驟中詳述，不再贅述！加粘米粉是為了降低黏性！煎的全程小火，蒸的全程中大火！
來看看還可以怎麼料理吧！
參考來源：Youtube
