過年必吃燒雞！用電子鍋做燒雞「不放油不放水」酥香又軟爛，懶人必學

5.三小時後，在電子鍋底部鋪上小蔥和薑片。

6.放上腌制好的雞肉，並把袋子里的調料汁淋在雞肉上。

7.蓋上電子鍋，按煮飯鍵。每家電子鍋的性能不一樣，我家電子鍋的煮飯鍵就是蒸米飯鍵，是40分鐘。自動跳鍵後，再按煮飯鍵20分鐘就可以關掉電源。

其實40分鐘就可以吃啦，但是再煲20分鐘，肉質更加酥爛離骨，香味濃郁。

太省事了！用電子鍋做燒雞，不放油不放水，酥香又軟爛，懶人必學

出鍋後的燒雞滿屋飄香，趁熱掰了個雞腿，可以看見外皮香脆，肉質酥爛又香嫩。以後老公再想吃燒雞，就扔進電子鍋，不放油不放水，出鍋後隔壁小孩都饞哭了。

這樣做燒雞太省事了，懶人必學，你學了嗎？

電子鍋燒雞的重要細節：

雞肉用牙籤扎一紮方便入味，給雞肉按摩後放在冰箱里冷藏3個小時以上。

電子鍋底鋪上小蔥和薑片，按煮飯鍵即可。到時間後，可以再煲20分鐘，這樣肉質更加酥爛離骨。

電子鍋做燒雞不要超過一個小時，如果你家的電子鍋煮飯鍵是一個小時的時長，按鍵跳動後就可以直接吃啦。

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