豆腐搭配這兩樣，不放調料也很鮮，春季要多吃！
3，倒入香菇，快速翻炒幾下。
4，倒入豆腐，接著加入清水，水量和食材平齊即可。大火燒開，蓋上鍋蓋，小火燉8~10分鐘。
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5，時間到，豆腐和香菇都已經燉的非常軟嫩，這時倒入蒜苗段，加入適量鹽調味。
6，輕輕地翻勻，待蒜苗稍稍斷生，就可以關火了。
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7，盛入盤中，趁熱吃更美味哦。
小貼士：
1，做這道菜，我選用了嫩豆腐，口感滑嫩，沒有豆腥味，口感特別好。只是注意豆腐倒入鍋後不要老去翻它，不然容易碎。
2，香菇的表面是非常髒的，所以清洗香菇要仔細，先用清水沖洗一遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再次搓洗後用清水沖洗乾淨就可以放心食用了。
3，香菇和蒜苗都自帶鮮味，是天然的調味食材，和豆腐搭配在一起，只需要放鹽調味就可以了，其它任何調味料都不需要，一樣鮮香美味。
