猛吃蒟蒻助瘦身？營養師曝4真相打臉：吃錯反增一堆鈉

李佳蕙列出以下4點真相，給使用蒟蒻減重的人做參考：

1.選擇未加工及調味過的蒟蒻。

2.正餐中可以添加作為配菜，增加飽足感，例如：燙蒟蒻、涼拌蒟蒻蔬菜。

3.別將蒟蒻當成主食，長期容易造成營養不良。

4.餐間做為點心，避免蒟蒻乾。

最後，李佳蕙提醒，減重無法一蹴可幾，必須透過飲食調整慢慢改善，而不是一味的偏向單一飲食，各式各樣的食物都需均衡攝取才行。

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