4種食物不能隔夜吃，不然就是自己「找病」！

3、隔夜蔬菜

蔬菜的保質期都比較短，不適合隔夜，尤其是莖葉類的蔬菜。

因為莖葉類的蔬菜硝酸鹽含量較高，烹飪後久置會產生亞硝酸鹽，吃多了易致癌。根莖類和花菜類的蔬菜也是一樣的。

所以買來了蔬菜，建議先將莖葉類的蔬菜先做了吃掉，莖葉類蔬菜不僅不易儲存，而且不能隔夜。

如果想要第二天帶便當，建議蔬菜選用瓜果類的比較合適。

4、隔夜茶

泡茶養生已經不僅僅是老年人的象徵了，現在很多年輕人也都在喝茶養性，追求健康養生。

隔夜茶雖然沒有那麼可怕，但是天熱，隔夜的茶很容易餿壞，還是不要喝比較好。