4種食物不能隔夜吃，不然就是自己「找病」！

有時候做飯菜也會不顧忌量，一做多了，剩菜剩飯也就多了。

年輕人還好，老一輩就會捨不得倒掉，就怕浪費，但剩菜剩飯吃多對身體也是很不好的。

有些菜冰箱裡放放是能夠隔天熱了吃的，但有幾種隔夜食物千萬要吃！

1、隔夜銀耳、木耳

經常能看到新聞說有人吃了放置已久的木耳中毒的新聞，其實這並不是危言聳聽。

炎熱的天氣下，木耳泡發越久越容易被細菌污染變質而產生毒素，人吃了當然會導致中毒。

銀耳也是一樣的。如果是沒有吃過的銀耳湯放進冰箱儲存還好一些，但吃過的銀耳最好還是不要隔夜放置食用了。

涼拌木耳之類的菜式，也不建議第二天再吃。

2、隔夜河鮮、海鮮

魚、蝦、蟹類等河鮮、海鮮，都比較適合趁新鮮的時候吃完，不適合隔夜。

因為隔夜後的河鮮、海鮮美食比較容易產生蛋白質降解物，吃多了會損傷人體肝、腎功能。

其實這個大家應該都比較有感觸，海鮮類的菜肴趁新鮮吃很美味，但一旦隔夜了，那股子腥味實在有些令人噁心，不管是從嗅覺上還是健康上考慮，隔夜河鮮、海鮮都不建議再食用了。