孩子多喝這3碗湯,含鈣量高,鈣吸收率高,你再不給孩子吃就虧了

1. 將黃豆提前一天泡發(個人經驗5-6小時最佳)

2. 將豬蹄洗淨,把多餘的油脂去除,放入砂鍋中,加入黃豆、枸杞和薑片大火燒開後,轉小火慢熬至豬蹄軟爛

3. 出鍋前加入適當的鹽攪拌均勻即可

小貼士:由於豬蹄湯燉出來比較油膩,給孩子喝容易拉肚子,最好在給孩子喝湯前先盛一碗出來,把面上的油撇乾淨,再給孩子喝。黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。

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魚頭豆腐湯

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食材:魚頭、豆腐、薑

1. 將魚頭洗淨,要多沖洗幾遍,魚鰓裡面有很多積血,魚的牙齒一定要拿掉不然湯很腥

2. 豆腐洗淨切小方塊備用(老豆腐和嫩豆腐都可以,個人感覺老豆腐燉出來的湯味道更好)

3. 熱鍋鍋中加入少許油,轉中火加入薑片和魚頭煎3分鐘後,加入開水開水開水(重要的事情說3遍)這樣煮出來的魚頭湯才會奶白奶白的

4. 待魚頭8成熟後再加入豆腐塊,輕輕攪拌煮熟即可關火

小貼士:豆製品的含鈣量不用我多說了吧大家都知道,而且豆腐軟嫩好消化,寶寶添加輔食後豆腐是不錯的食材,今天還加入了魚肉的搭配,蛋白質和鈣全都有,不僅可以健腦,孩子身高還能躥一大截呢。

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孩子長高一定要抓準時機,像春秋季節也是孩子拔高的最佳時機,在這個時候家長們多給孩子喝些補鈣湯,保證充足的睡眠和運動,孩子想不長高都難呢。

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