排骨這吃法，上鍋蒸20分鐘，吃到最後湯汁一滴不剩！真香

步驟三：南瓜去皮，除去瓜瓤，洗乾淨後切成小方塊。南瓜含有豐富的多糖、類胡蘿蔔素、果膠等營養元素，價格也不貴，用它和排骨一起蒸，營養加倍。

步驟四：把切好的南瓜放入盤子底部，上面鋪上排骨，也可以把它們混合均勻，看自己喜歡怎麼放就怎麼放哈。

步驟五：放入蒸烤箱中，110度蒸20分鐘即可取出。沒有蒸烤箱的朋友可以用普通的蒸鍋來蒸，時間大概15分鐘，具體的根據自身的排骨分量適當調整時間。

第六步：取出後撒上適量的蔥花就可以開吃了，夏天吃它特美味，每次蒸一盤都不夠吃，真香。

小貼士：

1.排骨蒸之前先把血水儘量泡出來，蒸好的排骨更鮮香。

2.腌制排骨時加入適量的澱粉，蒸好的排骨肉質嫩滑。

3.沒有蒸烤箱的朋友可以用蒸鍋代替，一樣都是那麼的好吃。