茄子太吸油？只需一招，不用油炸，在家也能做出美味的茄子！

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是大家餐桌上常見的食材，茄子中含有豐富的營養，也是我兒子愛吃的美食，茄子不管怎樣做都很是喜歡。茄子也是夏天最多的蔬菜，營養價值而且價錢也不貴，今天和大家分享肉沫紅燒茄子，好吃不油膩，超級下飯哦。