秋天最養生的水果冠軍就是它，再不吃可就過季了哦！另外，偷偷告訴你 正確清洗它的小秘訣....
連皮帶籽一起嚼完吃下，
這樣營養就會達到「百分百」。
如果剝皮吐籽，營養就損失大半了
吃葡萄的注意事項
一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應適量。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。
葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。
食用葡萄後，以間隔 4 小時再吃水產品為宜，
以免葡萄中的柔酸與水產品中的鈣質
形成難以吸收的物質，影響健康。
葡萄皮上的白霜是什麼
葡萄皮上的白霜對人體是無害的，
可以放心食用。
這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質，又稱果粉。
這些白霜是植物自然合成的物質，
它們不溶於水，
所以不容易清洗掉。
這些白霜對葡萄有保護作用，
可以減少水分蒸發，
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避免葡萄採摘後快速失水皺縮。
這層白霜不溶於水，
可以避免葡萄皮上形成潮濕的環境，
從而減少病菌感染。
葡萄白霜中還含有酵母菌。
所以，我們在自釀葡萄酒時，
是不需要另外加入酵母的。
如何清洗葡萄，乾淨又快速在盆中加入適量清水，
再加一勺麵粉（平時常用的麵粉即可），
攪拌均勻。
靜置 2 分鍾後，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。
等到麵粉水變渾濁時，葡萄就洗乾淨了，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以放心食用了。
