很多人都喜歡吃秋葵，但是卻不知道「這種做法」才最鮮最好吃，快點學起來吧！

2、秋葵洗凈瀝干水分，去蒂，對半切開。

3、切適量蒜片，喜歡辣的口味，就放兩個干辣椒。坐熱油鍋，放入適量橄欖油，不用等油燒熱，這時就放入蒜片和干辣椒翻炒。

4、接著放入秋葵，研磨少量黑胡椒粒，翻炒拌勻后就中火保持，儘可能把秋葵平鋪在平底鍋里，很有烤秋葵的感覺。

5、再研磨適量鹽粒放入，不要翻炒，要顛鍋，翻炒會讓秋葵里的籽都炒出來，顛鍋就好的多，幾下即可。

6、秋葵微變色，聞到蒜子和秋葵的蒜香清新味道即可出鍋。

via：花兒