天冷也不怕!白蘿蔔和「它」一起燉,降三高敗內火!讓你一整年都不感冒
/ 白 蘿 卜 海 帶 排 骨 湯 /
材 料 :白蘿蔔1根,排骨500克,鮮海帶200克,薑2片,水適量
做法
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1、將鮮海帶浸泡2-3個小時,取出沖凈,切成大小適中的片狀;
2、白蘿蔔洗凈,削皮切塊;
3、排骨洗凈,切塊,焯水撈起;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可。
「白蘿蔔+鯉魚」
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健脾祛濕
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鯉魚有健脾養胃,祛濕利水的作用。魚肉肉質細膩,蛋白質豐富,吃膩了羊肉,不妨試試白蘿蔔鯉魚湯。
白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食慾。
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/ 白 蘿 卜 鯉 魚 湯 /
材 料 :鯉魚600克,白蘿蔔300克,大蔥15克,薑15克,植物油15克,料酒10克,鹽、胡椒粉、味精少許
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做法
1、 魚收拾乾淨切成塊, 蘿蔔切絲、蔥、薑切片備用;
3、油燒熱,放入蘿蔔絲稍炸,撈出瀝油,倒出余油;
4、 魚塊、蘿蔔絲同放鍋中,烹入料酒,加入適量開水燒開;
5、 再把蔥片、薑片、精鹽、味精、胡椒粉放入鍋中,煮至魚熟湯白即可。
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「美味蘿蔔這麼選」
/ 看 顏 色 /
小雪后的蘿蔔分外甜,現在吃新鮮的蘿蔔正合適,品品姐教你挑!新鮮的白蘿蔔,色澤嫩白,發黃的白蘿蔔可不好吃。
/ 顛 一 顛 /
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鮮白蘿蔔掂起來比較重,捏起來表面比較硬實,反之就說明白蘿蔔不新鮮。
/ 看 根 須 /
如果白蘿蔔最前面的須是直直的,大多情況下,白蘿蔔是新鮮的。如果白蘿蔔根須部雜亂無章,分叉多,最好別買哦。
天氣越來越冷,一碗暖暖的蘿蔔湯
就能幸福感滿滿!
便宜還健康,快告訴更多朋友~