絕對吃了會上癮的醉雞:教你快速做紹興醉雞,超美味宴客料理,保證不失敗
4. 由關節位開始,切出雞肶(雞腿)
5. 從尾部開始,把胸和背分開
6. 從雞背下刀,斬成兩半
7. 再這兩半對半切
8.把切好的雞件放上碟
9. 輕拍雞胸
10.把雞胸斬成兩半,切件
12.把切好的雞胸放上碟
13. 把雞肶切件
14. 把雞翼和雞肶放上碟,完成
電鍋版的醉雞,大家也可以參考試試喔~
(影片來源:YouTube:Dream Chef Home 夢幻廚房在我家)
4. 由關節位開始,切出雞肶(雞腿)
5. 從尾部開始,把胸和背分開
6. 從雞背下刀,斬成兩半
7. 再這兩半對半切
8.把切好的雞件放上碟
9. 輕拍雞胸
10.把雞胸斬成兩半,切件
12.把切好的雞胸放上碟
13. 把雞肶切件
14. 把雞翼和雞肶放上碟,完成
電鍋版的醉雞,大家也可以參考試試喔~
(影片來源:YouTube:Dream Chef Home 夢幻廚房在我家)