你真的會用冰箱?「冷凍冷藏8大法則」有講究:不是所有水果都能冰!
一股腦得塞進冰箱的任意角落
把門一關就完事兒
也不管能不能、應不應該
放進去就是保鮮!就是健康!
所以很多人的冰箱裡
甚至可以翻出:
冷藏了三年的月餅
變成腌鹹菜的黃瓜
變了質的眼藥水
這可不行
冰箱不是一個簡單的儲物櫃
有為不同食物設計的放置區域
更有不同的溫度區
冰箱儲存可是一件很講究的事情
一、冷凍?保鮮?有講究!
● 冷凍室:存放時間較長的肉、魚、禽類以及必須冷凍的冰淇淋、冰棒
● 保鮮室:隔餐、隔夜飯菜、汽水、啤酒等
二、生熟不兼容,一定要分開
一定要生熟分開!
熟肉類食物不應超過4天
凍魚不應超過2個月
肉類最長不得超過半年
三、天冷,食品也要穿「秋褲」
飯菜、肉類、水果、蔬菜
需要保鮮袋或保鮮紙封好
或盛在有蓋的容器裡